Как приготовить овощи?

Что вам понадобится:

• 2 картофелины

• 1 головка репчатого лука

• 1 сладкий перец

• 5 шампиньонов

• 1 головка чеснока

• Зелень

• Соевый соус

Инструкция

• Помойте картофель, очистите его от кожуры и порежьте крупными кубиками. Шампиньоны разрежте на половинки. Перец порежьте длинными толстами кусками. Лук мелко порубите.

• Смешайте все ингредиенты. Приправьте петрушкой и укропом. Можете выдавить головку чеснока. Добавьте соевого соуса по вкусу. Солить овощи не надо. Перемешайте ещё раз.

• Положите горстку овощей в 2-3 квадратных кусочка фольги. Края закрепите сверху, чтобы фольга полностью обволакивала овощи. Выпекайте в духовке в течение примерно 30 минут. Если по истечении этого времени картошка ещё сырая, подержите в духовке ещё 5-10 минут. Приятного аппетита.