Как приготовить салат "Новогодний тигренок"?

Что вам понадобится:

• Картофель, колбаса (я использовала вареную), огурцы (свежие или маринованные), лук, яйца, морковь, маслины, майонез, приправа.

Инструкция

• Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить. Картофель натереть на мелкой терке. Колбасу нарезать мелкими кубиками. Огурцы нарезать мелкими кубиками. Лук репчатый нарезать кубиками, залить кипятком, оставить на 15 минут, затем промыть в холодной воде .Яйца натереть на мелкой терке (белок от одного яйца оставить для украшения). Морковь натереть на мелкой терке.

• Далее салат начинает укладываться слоями. Для этого понадобится плоская тарелка или блюдо. На дно плоского блюда выложить картофель, немного посолить, поперчить, придать форму головы тигра. Смазать майонезом. На картофель выложить колбасу, смазать майонезом. На колбасу выложить огурцы (свежие огурцы немного посолить), смазать майонезом. На огурцы выложить лук. На лук выложить яйца, смазать майонезом. На яйца выложить морковь.

• И вконце получившейся салат украсить, для этого: Мелко нарезать около 6-7 маслин.
  Из белка сделать глазки и щечки.
  Из маслин нос и ресницы.
  Из огурца – зрачки.
  Из колбасы – рот. Из нарезанных маслин выложить полоски.