Как испечь хлеб?

Что вам понадобится:

• 200 мл теплой воды

• 10 г сырых дрожжей

• 1/2 ч л сухих дрожжей

• 9 ст л муки (с горкой)

• 1 ч л сахара

• 1 ч л соли

• сливочное масло

Инструкция

• Смешать дрожжи и сахар, залить 100 мп воды.

• Добавить 100 мл соленой воды.

• Всыпать муку, месить до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.

• Переложить тесто в форму, предварительно смазанную сливочным маслом

• Форму с тестом накрыть пленкой и поставить на 2 часа в теплое место. От края формы до теста должно оставаться несколько см.

• Разогреть духовку до 270 градусов. Выпекать в течение 40 мин.

Советы и предупреждения:

• Очень важно, чтобы поднявшееся тесто не успело коснуться пленки!