Сушенные сливы, грецкие орехи, чеснок… Что может объединять данные ингредиенты? Их объединяет простенький салат, к вашим услугам!
Что вам понадобится:
500 г чернослива
2 стакана ядер грецких орехов
3-4 дольки чеснока
2 стакана майонеза
2 чайные ложки сахара
сок одного лимона
зелень петрушки
ёмкость для всего этого
Инструкция
Для начала вымоем чернослив. После этого нужно залить его кипячёной холодной водой (вода должна только порыть плоды)
Оставляем чернослив в воде на сутки для набухания.
Если в плодах чернослива (уже набухших) есть косточки, то непременно вынимаем их, плоды раскладываем на доске для их просыхания
Орехи и чеснок толчём в ступке до образования однородной маслянистой массы, солим образовавшуюся смесь, вливаем туда сок лимона и растираем полученную массу добела
Теперь возвращаемся к сливам. Каждую начиняем ореховой массой и кладём в выбранную ёмкость (лучше всего салатник), заливаем сливы майонезом, который предварительно надо смешать с сахаром, и полученное блюдо посолить и украсить ядрами орехов, зеленью петрушки и дольками лимона
