Как приготовить салат из чернослива с орехами?

Сушенные сливы, грецкие орехи, чеснок… Что может объединять данные ингредиенты? Их объединяет простенький салат, к вашим услугам!

Что вам понадобится:

  • 500 г чернослива

  • 2 стакана ядер грецких орехов

  • 3-4 дольки чеснока

  • 2 стакана майонеза

  • 2 чайные ложки сахара

  • сок одного лимона

  • зелень петрушки

  • ёмкость для всего этого

Инструкция

  • Для начала вымоем чернослив. После этого нужно залить его кипячёной холодной водой (вода должна только порыть плоды) Оставляем чернослив в воде на сутки для набухания.

  • Если в плодах чернослива (уже набухших) есть косточки, то непременно вынимаем их, плоды раскладываем на доске для их просыхания

  • Орехи и чеснок толчём в ступке до образования однородной маслянистой массы, солим образовавшуюся смесь, вливаем туда сок лимона и растираем полученную массу добела

  • Теперь возвращаемся к сливам. Каждую начиняем ореховой массой и кладём в выбранную ёмкость (лучше всего салатник), заливаем сливы майонезом, который предварительно надо смешать с сахаром, и полученное блюдо посолить и украсить ядрами орехов, зеленью петрушки и дольками лимона

Теги: чеснок, салат, чернослив, Грецкий орех

Рейтинг
Категория:
Рецепты блюд
Просмотров:
366
Смотрите также:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: