Как приготовить картофельные оладьи ?

Что вам понадобится:

• картофель 500г.

• 2 яйца

• ½ стакана муки

• 4 с.л. ложки растительного или сливочного масла

Инструкция

• Почистите картошку.

• Почищенный картофель натрите на мелкую терку. Тереть надо быстро, чтоб он не потемнел.

• В натёртую массу положите яйца, муки. И не забудьте посолить.

• Раскалите сковороду, положите в нее масло и начинайте жарить оладьи.Формуйте из картофельной массы небольшие лепешки и обжаривайте с двух сторон в кипящем масле до золотистой корочки.