Осень – время созревания тыквы. Своя ли у Вас тыква или покупная, попробуйте этот замечательный рецепт. Он также подойдет тем, кто собирается праздновать Хеллоуин и будет покупать тыквы для украшения дома и поклонникам Гарри Поттера.
Что вам понадобится:
1 и 1/4 стакана мякоти тыквы (без косточек)
3/4 стакана сахара
2 яйца
1 чашка теплого молока
1/4 ч. ложки молотого имбиря
1 ч. ложка корицы
1 ч. ложка муки
1/2 ч. ложки соли
2 ст. ложки воды
1/2 ч. ложки ванильного экстракта и ложку ванильного сахара
Форму из песочного теста (замороженную)
Инструкция
В миске смешайте пюре из тыквы, сахар, соль, специи и муку. Все хорошо перемешайте.
В массу введите немного взбитые яйца, воду, ваниль; все тщательно перемешайте и зайлейте в форму из песочного теста, которую можно приготовить заранее или купить готовую в магазине.
Поставьте в предварительно разогретую духовку и выпекайте на высокой температуре 15 минут, потом опустите температуру и на медленном огне выпекайте еще пол часа.
