| В категории ответов на вопросы: 83 Показано ответов: 61-70 |
Страницы: « 1 2 ... 5 6 7 8 9 » |
Как плесень стала съедобной?
Я думаю, что у большинства людей бывали случаи, когда, открывая упаковку какой-либо еды, встречали на ней серовато-зеленоватую плесень! «Эх! Не повезло!» - и еда отправлялась прямиком в мусорное ведро. А дело все в том, что у вас была не Благородная Плесень! Ага! Преимущественно Ее Величество Благородная Голубая Плесень обитает на сыре. И тем самым, хоть и придает ему, на первый взгляд, не очень аппетитный вид, делает его вкус действительно благородным. Правда, на вкус и цвет товарища нет.
Как пить энергетические напитки?
Энергетические напитки - сравнительно недавнее изобретение человечества. Хотя их составляющие используются в качестве бодрящих еще с тех пор, когда до изобретения алюминиевых банок оставались века. Кажется, изобретение энерготоников – панацея для студентов в период сессии, работников в дни дед-лайна, идущих на рекорд фитнесистов, уставших водителей и посетителей ночных клубов и всех, кто очень устал, но должен продолжать находиться в бодром состоянии духа и тела. Выпил баночку – и ты уже не клюешь носом, а можешь продолжать снова и снова…
Как подготовиться к Пасхе?
Заканчивается Великий пост и завершается он праздником Светлой Пасхи. В народном сознании Пасха - это обновление, начало новой жизни, и её совпадение с весной только усиливает это чудесное ощущение.
Как покупать муку?
Свежесмолотая пшеничная мука для выпечки не годится: каравай на ней не поднимется. Чтобы стать полноценным продуктом, она должна «настояться». На «дозревание» уходит не меньше месяца. Только после этого срока у хозяйки сможет получиться кулинарный шедевр.
Сокровище муки - клейковина, белок. Чем богаче им мука, тем насыщенней жизнь пирога. Мука высшего сорта от зерновых оболочек очищена полностью. Тесто из нее подходит быстро - минут за тридцать. Но такому шустрому тесту не хватает калия, магния, витаминов группы В. А самое главное - мало клейковины. Пирог с мясом или расстегай не растянется, а рассыплется.
Как пользоваться терракотовой посудой?
Терракотовая посуда – это глиняное изделие. При изготовлении, такую посуду один раз обжигают в печи без использования специальных добавок. Глазурью не покрывают. Она однотонная, от светло-кремового цвета до красно-коричневого и почти черного.
Как похудеть с помощью... макарон?
Не так давно диетологи разработали новую диету для снижения веса, основу которой составляют именно макаронные изделия. Не верится? Всё дело в том, что мы привыкли считать макароны очень калорийной пищей, но в России эти изделия преимущественно изготавливают из пшеницы мягких сортов. Содержание крахмала в них очень большое, полезных углеводов и вовсе нет, а клетчатки так необходимой для нормального пищеварения очень и очень мало. Изделия при варке теряют свою форму, получаются липкими и не совсем аппетитными. Использование таких вот изделий в качестве гарнира ещё больше увеличивает их калорийность и способствует распространению мифа о том, что употреблять макароны вредно для фигуры.
Как появился майонез?
Майонез является одним из благородных соусов, то есть соусов основой которых являются яйца и масло, а мука в которых полностью отсутствует. Ну а любимым соусом жителей нашей страны майонез стал с лёгкой руки товарища Сталина. Когда в 1936 году в Москве началось производство майонеза «Провансаль», то ему отвезли партию нового соуса на пробу.
Как открывать консервы без открывашки?
Если вы вдруг оказались на рыбалке, охоте или просто пикнике, то скорее всего, у вас есть какие-то консервы, которые нужно открыть. А вот открывашки может и не оказаться, зато скорее всего у кого-нибудь из водителей машин, на которых вы приехали на природу, есть плоскогубцы. Они-то нам и понадобятся =)
Как не испортить хороший кофе?
Кофе — понятие расплывчатое. Итальянец со своими 30 мл. эспрессо из только что помолотых зерен так же прав, как американец с бумажным стаканом из Sturbucks, или русский с кружкой растворимого. Было бы вкусно. Но как варить кофе дома, чтоб он раскрыл весь свой вкус и аромат?
Как выбрать кофе?
Исторически, Россия — “чайная” страна. Однако в прошлом году Россия вышла на 1-е место в мире по потреблению кофе. А шанс найти приличный эспрессо по-прежнему стремится к нулю. В любой кофейне или магазине Вы увидите десятки видов кофе. Как выбрать?
