Как приготовить шоколад?

Приготовить шоколад не хуже магазинного не так уж и сложно!

Что вам понадобится:

  • 5 ст. ложек какао

  • 50 г. сливочного масла

  • 6-8 ст. ложек сахара

  • 1 ч. ложка муки

  • 5 ст. ложек молока

  • Молотый фундук или другие орешки

  • 1/4 ч. ложки ванильного сахара

Инструкция

  • Смешайте какао и сахар.Добавте одну столовую ложку молока и размешайте до однородной массы.Влейте оставшееся молоко.Ставте на средний огонь и доводите до кипения, непрерывно мешая.

  • После того,как какао закипело добавте 50 грамм сливочного масла и уменьшите огонь до миниума.Ну вот масло растаяло и снова нужно доводить до кипения постоянно(!!!) помешивая.

  • Выключаем печку и через мелкое сито вводим муку.Когда мука полностью растворится опять доводите до кипения.

  • Снимаем с плиты и даем немного остыть.Насыпаем ванильный сахар и тщательно перемешиваем.

  • Разлейте шоколад по формочкам для льда предварительно смазав их сливочным маслом.Можно добавить между двумя слоями шоколада слой орешков.

Теги: сделать в домашних условиях, какао, шоколад

Рейтинг
Категория:
Рецепты блюд
Просмотров:
327
Смотрите также:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: