Из этой инструкции вы узнаете как можно не прилогая особых усилий приготовить приятный на вкус и аромат алкогольный напиток. Другими словами это рецепт прекрасной ягодной настойки, которой всегда можно порадовать жданных (и не очень) гостей, или скрасить обычный домашний вечер.
Что вам понадобится:
1 кг ягод
1 кг сахара
3 л воды
0.5 л водки
стеклянная бутыль
бумажная салфетка
кусок марли
бутылки из под шампанского
проволка или шпагат
желание попробовать отличный напиток
Инструкция
Растворите сахар в воде и влейте получившийся раствор в стеклянную бутыль.
Отберите любые спелые ягоды, хорошенько промойте их и тоже поместите в бутыль.
Добавьте в бутыль заготовленную водку.
Накройте горлышко бутылки бумажной салфеткой и и поставьте его в тёплое место на 12-15 дней. (по истечении этого времени ягоды в бутылке начнут перемещаться снизу вверх и наобороть – верный признак того, что шипучка готова)
Процедите напиток через марлю сложенную в несколько слоёв, и поставьте, не закупоривая, на 3 дня в холодное место.
По истечении трёх дней ещё раз процедите напиток и разлейте по заготовленным бутылкам из под шампанского. Плотно закупорьте бутылки пробками (во избежание раскупоривания перевяжите их проволкой или шпагатом).
Поставить бутылки в холодное место на 1.5-2 месяца, после чего напиток будет готов к употреблению.
Советы и предупреждения:
Шипучка хранится не более полутора лет
Черезмерное употребление алкогольных напитков вредно для вашего здоровья ;)
