Как сделать салат "закарпатский" ?

Что вам понадобится:

• 300г картофеля.

• 200г моркови.

• 70г корня петрушки.

• 150г яблок.

• 150г консервированного горошка.

• 200г соленых огурцов.

• 10г сахара.

• 40г столового вина.

• 200г майонеза.

• Зелень.

Инструкция

• Соленые огурцы, свежие яблоки, вареные картофель и морковь очистить от кожуры. Корень петрушки очистить, нарезать мелкими кубиками и отварить.

• Картофель, морковь, огурцы и яблоки нарезать мелкими кубиками, смешать с петрушкой, зеленым горошком, добавить сахар, вино и часть майонеза, посолить и перемешать. При подаче салат оформить горкой и полить оставшимся майонезом.

Советы и предупреждения:

• Не берите очень дешевое вино и не пересолите.