Как украсить коктейль?

Коктейль должен быть вкусным. Но не только. Он должен привлекать визуально. Ведь внешний вид коктейля своего рода источник наслаждения и радости. Сахарный ободок ИНЕЙ, ломтики лимона, фрукты и ягоды. Как украсить и что, зависит от вашей фантазии, однако есть несколько правил при оформлении коктейля в зависимости от градуса напитка.

Инструкция

  • Сахарный ободок ИНЕЙ. Края бокала смачивают лимонным или апельсиновым соком. Затем бокал опускают в тарелку с сахарной пудрой. При сахарном ободке бокал наполняется до ободка. Принято так украшать десертные и фруктовые коктейли.

  • Крепкие коктейли, крюшоны украшаются дольками лимона. Ломтик разрезается радиально, надевается на край бокала.

  • Если используется половинка дольки, надрез необходимо сделать между коркой и мякотью.

  • Для коктейлей фрукты режутся на мелкие кубики. Целые ягоды накалывают на пластмассовые или деревянные палочки и опускаются в бокал перед подачей.

Теги: долька, напиток, коктейль, лимон, Сахарный ободок

Рейтинг
Категория:
Рецепты напитков
Просмотров:
283
Смотрите также:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: