Как сделать салат-коктейль томатный?

Здесь салат и коктейль. Его можно и есть и пить.

Что вам понадобится:

  • 20г свежих помидоров.

  • 5г растительного масла.

  • 5г соевого соуса.

  • 5г уксуса.

  • 5г сахарного песка.

  • 10г маринованных помидоров.

  • 10г простокваши.

  • 10г томатного сока.

  • 5г лука-порея, зелень, соль, специи.

  • Для сока: 100г томатного сока, по вкусу - соль, сахар, перец, соевый соус, чеснок, сельдерей.

Инструкция

  • Очищенные от кожицы свежие помидоры нарезать кубиками, замариновать в смеси растительного масла, соевого соуса, уксуса, соли, сахарного песка и черного молотого перца.

  • Уложить их на дно бокала для шампанского, затем положить мелко нарезанную зелень петрушки, лука-порея и укропа, а сверху – маринованные помидоры. Залить смесью из простокваши и томатного сока. Посыпать зеленью петрушки.

  • К салату-коктейлю подать в высоких бокалах сильно охлажденный томатный сок, заправленный солью, черным молотым перцем, сахарным песком, соевым соусом, чесноком и небольшим количеством тертого сельдерея.

Теги: томат, коктейль, сельдерей

Рейтинг
Категория:
Рецепты блюд
Просмотров:
319
Смотрите также:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: