Красная смородина – поистине волшебная ягода. Соки и морсы, приготовленные из ее ягод, снижают температуру, улучшают аппетит, способствуют выведению из организма солей, повышают работоспособность. Как приготовить желе из красной смородины – читайте ниже.
Инструкция
Ягоды поместить в кастрюлю и залить холодной водой.
Довести до кипения и кипятить на медленном огне 15 минут.
Процедить полученный сироп через дуршлаг, отжать – жмых выбросить.
В полученный сироп добавить сахарный песок из расчета: один стакан сиропа – один стакан сахара.
Полученную массу прокипятить еще 5 минут на медленном огне.
Разлить все по банкам и дать загустеть. Приятного аппетита!
