Покупаем филе курочки (шт.20 на выбор),ложим на тарелку,пусть оттаивают
Вообщем нам нужно:само филе курицы,сковорода,растительное масло, панированные сухари,два яйца,ну и как глупо это не звучит,плита
Отбиваем филе
Взбиваем в тарелке яйца,высыпаем нужное кол-во сухарей на другую тарелочку,ставим сковороду с раст. маслом на плиту (пусть будет не сильно маленькая температура,но и сильно высокую не надо,процентов 80% от всей темп.) и пусть нагревается
Берём пару кусочков филе (в зависимости от размера сковороды),хорошо обмакиваем в взбитых яйцах,после обмакиваем с двух сторон в сухарях и ложим на сковороду…..после тог как всё пожарилось,ложем отбивные на тарелку,можно украсить петрушкой
