Как приготовить суп для маленького ребенка и голодного папы?

Каждой молодой маме знакома такая ситуация: муж пришел домой после работы, а в холодильнике стоит только кастрюлька с детским супом. И почему-то муж категорически отказывается есть этот чудесный, полезный, диетический продукт! Я предлагаю вам рецепт супа, с помощью которого вам удастся угодить и старшим. и младшим. Мы будем готовить крем-суп из кабачков!

Инструкция

  • В зависимости от вашего желания можно приготовить этот суп, как на основе куринного бульона, так и на овощном отваре с оливковым маслом. Вскипятить воду/бульон, добавить в него очищенные и порезанные некрупными кусками овощи: картошку, молодые кабачки, небольшую морковку. Жидкости должно быть примерно на треть больше по объему, чем овощей. Добавляем примерно 1 столовую ложку оливкового масла (в принципе, можно заменить на кукурузное или подсолнечное дезодорированное масло). За несколько минут до готовности овощей, в суп можно добавить 2-3 столовые ложки рисовых хлопьев. Если хлопьев нет, можно добавить и обычный рис, но сделать это нужно значительно раньше – в среднем рис варится около 20 минут.

  • Погружным блендером взбить суп до состояния однородного пюре. Разлить по тарелкам. Теперь начинаем колдовать:)

ДЛЯ РЕБЕНКА добавляем:

- соль,
- мелко порубленную зелень укропа (если ребенок совсем маленький и еще плохо жует, лучше ее измельчить вместе с супом)
- мясное пюре (консервированное или приготовленное самостоятельно)
- сметану (необязательно)
Все перемешиваем. Можно с помощью зелени и сметаны или пюре “нарисовать” на поверхности супа смешную рожицу. Ребенок это точно оценит!

ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ добавляем:

- соль,
- мелко порубленную зелень укропа,
- измельченный чеснок (можно сухой гранулированный)
- кусочки копченой ветчины или балыка ( по желанию)
- сметану или сливки

Все перемешиваем.

Теги: накормить, кабачки, рецепт, суп, приготовить, как, детское питание, из кабачков

Рейтинг
Категория:
Рецепты блюд
Просмотров:
487
Смотрите также:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: