Как приготовить сэндвич?

Сэндвичи стали неотъемлимой частью культуры питания, особенно в больших городах. Чтобы съесть этот вид бутерброда необязательно отправляться в кафе, отличный сэндвич можно приготовить и дома. Встречайте: сэндвич со стейком и зелёным соусом.

Что вам понадобится:

  • 8 тостов из белого хлеба

  • 600 гр филе говядины

  • 2 крупных помидора

  • Сок половины лимона

  • 150 мл оливкового масла

  • 2 ст. ложки растительного масла

  • 2 ст. ложки петрушки

  • 2 ст. ложки мяты

  • 2 ст. ложки базилика

  • 2 ст. ложки каперсов

  • 1 ч. ложка горчицы

  • 2 зубчика чеснока

Инструкция

  • Смешайте нарезанную петрушку, мяту, базилик и каперсы с горчицей, оливковым маслом и лимонным соком. Хорошо взбейте.

  • Нагрейте на сковороде 1 столовую ложку растительного масла. Обжарьте филе по 5 минут с каждой стороны.

  • Обжарьте помидоры, нарезанные ломтиками, на оставшемся растительном масле со всех сторон. Посолите и поперчите по вкусу

  • Положите стейки на тосты, сверху поместите помидоры и залейте получившимся соусом. Накройте вторым тостом. Приятного аппетита!

Теги: бутерброд, Сэндвич

Рейтинг
Категория:
Рецепты блюд
Просмотров:
334
Смотрите также:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: