Разрежьте картофелины вдоль пополам и выньте из половинок внутреннюю часть, оставив «скорлупки» толщиной 6 мм (остальной картофель используйте в других блюдах). Разрежьте эти «скорлупки» вдоль на 4 части, разложите их на противне и опрыскайте кулинарным спреем.
Смешайте в мисочке чесночный порошок, паприку и соль (по желанию). Посыпьте этой смесью чипсы. Обжаривайте до золотистого цвета (5-8 минут). Если хотите, добавьте в сметану нарубленный шнитт-лук и подавайте вместе с чипсами.
