Как приготовить десертный салат?

Обычно морковь ассоциируется у нас с супом или гарниром, но мало кто знает, что из нее можно приготовить вкусные и полезные десерты. Предлагаю вашему вниманию десертный салат из моркови – не только вкусный, но и очень полезный. Он не только не принесет вреда вашей фигуре, но даже поможет сделать ее стройнее и освежит цвет лица.

Что вам понадобится:

  • Крупная сырая морковь - 1 шт.

  • Чернослив - 3-4 шт.

  • Семена кунжута - 1-2 ч.ложки

  • Мед

  • Оливковое масло

  • Лимон или лимонный сок

Инструкция

  • Морковь очистить от кожицы, срезать хвостик, натереть на крупной или средней терке. Совет! Эффектнее блюдо будет выглядеть, если использовать специальную терку для приготовления моркови по-корейски

  • Семена кунжута обжарить на сковороде без масла до золотистого цвета.

  • Чернослив мелко порезать, предварительно удалив из него косточки. Совет! Если чернослив слишком твердый и сухой, можно подержать его несколько минут на паровой бане (над паром), но лучше использовать мягкие, сочные сухофрукты.

  • Смешать все вышеуказанные ингридиенты. Добавить оливковое масло, мед и лимонный сок (по вкусу). Выложить в вазочки для сервировки десерта. Украсить можно тонкими ломтиками апельсина и лимона.

Советы и предупреждения:

  • Для того, чтобы витамин А, содержащийся в моркови полностью усвоился, ее обязательно нужно употреблять с небольшим количеством жиров (оливковое масло, сметана и т.п.)

  • Бета-каротин способствует укреплению иммунитета, благотворно влияет на зрение человека.

  • Мед обладает противоовсполительными свойствами, способствует улучшению обмена веществ и расщеплению жиров.

  • Чернослив способствует улучшению пищеварения.

Теги: вкусно, десерт, приготовить, рецепты, как, морковь, простые, низкокаллорийный, салат из морковки, здоровье

Рейтинг
Категория:
Рецепты блюд
Просмотров:
390
Смотрите также:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: