Бытует мнение, что чтобы справиться с кокосом, нужно приложить таки нечеловеческие усилия. Но это далеко не так. Открыть и съесть кокос может абсолютно каждый.
Инструкция
В первую очередь принято пить кокосовое молоко. А чтобы его выпить открывать кокос полностью необязательно. Найдите с одной стороны плода три тёмных точки
Если вы хотите выпить молоко прмиком из кокоса, проколите один “глазок” отвёрткой или большим ножом и вставьте в отверстие трубочку. Кроме того, молоко можно слить, но тогда проколите два “глазка”, иначе процесс займёт целую вечность.
Итак, самое время открыть и съесть кокос. Вопреки распространённому мнению, сделать это просто. Вам понадобится молоточек или всё тот же большой нож, который вы использовали для протыкания “глазков” (бить придётся рукояткой ножа). Итак, возьмите необходимый инструмент. Мысленно наметьте, по какому месту бить. А бить надо по всей окружности ореха, которая лежит чуть ближе к “глазкам”, чем середина. Обстучав эту окружность несколько раз несильными ударами, вы увидите, что кокос либо развалился, либо в нём появилась трещина, продев в которую нож, можно разделить кокос на две части.
Теперь очистите острым ножом кожуру, а также небольшую плёночку, которая находится с внутренней стороны.
Можете помыть получившуюся мякоть, а можете сразу употреблять в пищу.
Советы и предупреждения:
В фильме “Музыкант” я видел, как мужчина открывал кокос одним ударом ножа “вскользь”. Если кто-то знает, как это делается, поделитесь пожалуйста, безумно интересно.
